Zum Pfingstbierfest in Splietau treffen sich schon am Tage vor Pfingsten die jungen Leute des Dorfes, um den Raum zu säubern, oft auch zu weißen und mit Maigrün - Birkengrün - auszuschmücken. Dann geht man zum "Heischegang". "So kommt heruas, so kommt heraus, so fahre das Unglück zum Giebel hinaus. Ein, zwei, drei Stück Speck, dann gehen wir wieder weg." Nach diesem Spruch öffnen sich die Türen und in einem großen Korb werden die Gaben - Eier, Speck und Wurst - gesammelt. Nach einem gemeinsamen Schmaus, bereiten sich alle auf das Pfingstbierfest vor. Am Pfingstsonntag wird dann in der geschmückten Scheune mit Musik und Tanz bis in den frühen Morgen gefeiert.
