Das Historische Erntefest beginnt am Freitag mit einem Fackelumzug und einem Tanzabend auf der Tenne. Samstag und Sonntag herrscht an der Gutsscheune reges Markttreiben. Darüber hinaus wird an beiden Tagen ein abwechslungsreiches Programm geboten, zum dem auch das Schaudreschen zählt. Weitere Höhepunkte sind das Feuerwerk am Samstagabend sowie der Ernteumzug und das Kinderfest am Sonntag. Das Historische Paretzer Erntefest findet nur alle 4 Jahre statt.
